Początki Piekarni Kondzielnik

Upaństwowienie Piekarni

Niestety w 1952 roku piekarnia została odebrana właścielowi i upaństwowiona, a Józef Kondzielnik dostał zakaz pracy w piekarniach na terenie ziemi pszczyńskiej.

Zamknięcie Piekarni

Dopiero w 1977 roku na wniosek Sanepidu – Zarząd Wojewódzkiego Związku Gminnych Spółdzielni w Katowicach podjął decyzję o zamknięciu piekarni ze względu na zniszczony sprzęt, który uległ dewastacji przez lata bezprawnego korzystania zeń przez Gminną Spółdzielnie Samopomoc Chłopską. Naprawa maszyn była nieopłacalna. Zamknięcie piekarni dało Józefowi Kondzielnikowi ogromną nadzieję na jej odzyskanie.

Zwrócenie Piekarni rodzinie Kondzielników

Ostatecznie piekarnia została zwrócona pierwotnemu właścicielowi 31 grudnia 1977 roku. A już 3go stycznia 1978 roku Józef Kondzielnik wraz z synem Henrykiem (obecnym właścicielem) uruchomili zakład ponownie, jednocześnie rozpoczynając jego rozbudowę i modernizację, dostosowując go do obowiązujących przepisów oraz znacznie poprawiając jego funkcjonalność.

Obecnie

Od tamtej pory piekarnia działa nieprzerwanie, stale poszerzając wachlarz swoich produktów, nie zatracając jednocześnie smaku tradycji. Od 2012 roku poszerzono działalność o ciastkarnię. Obecnym właścicielem piekarni jest Henryk Kondzielnik.

Początki Piekarni Kondzielnik

Upaństwowienie Piekarni

Niestety w 1952 roku piekarnia została odebrana właścicielowi i upaństwowiona, a Józef Kondzielnik dostał zakaz pracy w piekarniach na terenie ziemi pszczyńskiej.

Zamknięcie Piekarni

Dopiero w 1977 roku na wniosek Sanepidu – Zarząd Wojewódzkiego Związku Gminnych Spółdzielni w Katowicach podjął decyzję o zamknięciu piekarni ze względu na zniszczony sprzęt, który uległ dewastacji przez lata bezprawnego korzystania zeń przez Gminną Spółdzielnie Samopomoc Chłopską. Naprawa maszyn była nieopłacalna. Zamknięcie piekarni dało Józefowi Kondzielnikowi ogromną nadzieję na jej odzyskanie.

Zwrócenie Piekarni rodzinie Kondzielników

Ostatecznie piekarnia została zwrócona pierwotnemu właścicielowi 31 grudnia 1977 roku. A już 3go stycznia 1978 roku Józef Kondzielnik wraz z synem Henrykiem (obecnym właścicielem) uruchomili zakład ponownie, jednocześnie rozpoczynając jego rozbudowę i modernizację, dostosowując go do obowiązujących przepisów oraz znacznie poprawiając jego funkcjonalność.

Obecnie

Od tamtej pory piekarnia działa nieprzerwanie, stale poszerzając wachlarz swoich produktów, nie zatracając jednocześnie smaku tradycji. Od 2012 roku poszerzono działalność o ciastkarnię. Obecnym właścicielem piekarni jest Henryk Kondzielnik.